Maka z nasion amarantusa 500 g Mąka z nasion amarantusa charakteryzuje się wysoką wartością odżywczą i dietetyczną.
Zawiera ok. 17% białka o wyjątkowej jak na białko roślinne wartości biologicznej.
Jest ono bogate w lizynę,metioninę i tryptofan, w który są ubogie białka zbóż tradycyjnych.
Zawarty w mące tłuszcz(8%) jest bogaty w niezbędne kwasy tłuszczowe oraz tokotrienole (pochodne wit.E).
Mąka z amarantysa jest bogata w żelazo wapń i magnez.
Zawartość żelaza jest 5-krotnie wyższa niż w pszenicy.
Sposób stosowania: jako dodatek do szeregu wyrobów spożywczych produkowanych przemysłowo oraz w gospodarstwie domowym, np. makaron,pieczywo,ciastka,torty i inne.
Ze względu na zawartość skrobi wyroby z udziałem mąki winny być poddane obróbce termicznej(gotowanie,pieczenie,duszenie,smażenie)
NIE ZAWIERA GLUTENU Może być spożywana przez wegetarian i wegan
Możesz także złożyć zamówienie przez telefon: 044/733 07 24 od 10-tej do 18 - tej
