Inne
Len mielony
Linum usitatissimum L.Zastosowanie/Wskazania:
LEN MIELONY stanowi wartościowe, a jednocześnie szybkie i łatwe
uzupełnienie codziennej diety w podstawowe składniki odżywcze.
Odpowiedni proces technologiczny eliminuje charakterystyczny oleisty
posmak lnu oraz obniża wartość energetyczną spożywanych nasion.
Działanie:
LEN MIELONY produkowany jest ze starannie wyselekcjonowanej odmiany
lnu złotego bogatego w mikro- i makroelementy, białka, substancje
śluzowe oraz błonnik. Spożywanie zmielonych nasion lnu, w
przeciwieństwie do całych nasion siemienia lnianego, pozwala na pełne
wykorzystanie przez organizm człowieka ich cennych właściwości.
Sposób użycia: W zależności od potrzeb:
1. do bezpośredniego spożycia:
-
na ciepło: 1 łyżeczkę lnu zalać 1 szklanką gorącej wody lub mleka;
mieszać energicznie ok. 1 minuty do uzyskania lekko zagęszczonej
konsystencji, spożywać od razu lub po przestudzeniu.
- na zimno: 1
łyżeczkę lnu dodać do soku owocowego, jogurtu, naparu ziołowego i
wymieszać, lub dodać do lodów, owoców lub innego deseru, musli, płatków
śniadaniowych.
2. do przyrządzenia zup i sosów zamiast mąki:
- len rozrobić z niewielką ilością wody, sosu lub zupy; dodać do potrawy, zagotować.